化学名： 吡哆素 特性： 水溶性 颜色： 无色结晶体 保 存 ：见光分解，遇碱不稳定

>> 缺乏的症状：

虚弱，神经质，贫血，走路协调性差，脱发，皮肤损伤，眼睛、嘴巴周围易发炎，口臭

>> 作 用：

蛋白质和脂肪转化分解，提高神经递质水平，减轻焦虑，改善精神状态，防治贫血

>> 急需补充人群：

抽烟者，糖尿病患者，经期将来临的女性，更年期者，食肉较多者

>> 含量较多的食物：

众多食物中含有，但仅含少量

>> 过量表现：

副作用不大

>> 补充周期：

维生素B6在人体内仅停留8小时，故需每天补充