简单介绍特医食品

1.特医食品是什么？

特殊医学用途配方食品（Food for special medical purpose），简称特医食品(FSMP)。为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

针对0-12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品（针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。）和针对1岁以上人群的特殊医学用途配方食品（上文所述特医食品）。

 常见的特殊医学用途婴儿配方食品有6类：无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、母乳营养补充剂、氨基酸代谢障碍配方等。

1岁以上人群的特殊医学用途配方食品包括3大类:

（1） 全营养配方食品

可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。

（2） 特定全营养配方食品

可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。

（3） 非全营养配方食品

可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，不适用于作为单一营养来源。

其中，全营养配方食品根据不同年龄，营养素需求不同，分为适用于1-10岁人群的全营养配方食品及适用于10岁以上人群的全营养配方食品；根据国内外的科学依据、我国疾病现状和临床需求、国外产品使用经验，目前主要有13类常见的特定全营养配方食品类型，分类如下：

A.1 糖尿病全营养配方食品。

A.2 呼吸系统疾病全营养配方食品。

A.3 肾病全营养配方食品。

A.4 肿瘤全营养配方食品。

A.5 肝病全营养配方食品。

A.6 肌肉衰减综合症全营养配方食品。

A.7 创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品。

A.8 炎性肠病全营养配方食品。

A.9 食物蛋白过敏全营养配方食品。

A.10 难治性癫痫全营养配方食品。

A.11 胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品。

A.12 脂肪酸代谢异常全营养配方食品。

A.13 肥胖、减脂手术全营养配方食品。

按照产品组成特征不同，非全营养配方食品目前分为7类，分类如下：

B.1 蛋白质（氨基酸）组件

1.1 由蛋白质和（或）氨基酸构成；

1.2 蛋白质来源可选择一种或多种氨基酸、蛋白质水解物、肽类或优质的整蛋白。

B.2 脂肪（脂肪酸）组件

2.1 由脂肪和（或）脂肪酸构成；

2.2 可以选用长链甘油三酯（LCT）、中链甘油三酯（MCT）或其他法律法规批准的脂肪（酸）来源。

B.3 碳水化合物组件

3.1 由碳水化合物构成；

3.2 碳水化合物来源可选用单糖、双糖、低聚糖或多糖、麦芽糊精、葡萄糖聚合物或其他法律法规批准的原料。

B.4 电解质配方

4.1 以碳水化合物为基础；

4.2 添加适量电解质。

B.5 增稠组件

5.1 以碳水化合物为基础；

5.2 添加一种或多种增稠剂；

5.3 可添加膳食纤维。

B.6 流质配方

6.1 以碳水化合物和蛋白质为基础；

6.2 可添加多种维生素和矿物质；

6.3 可添加膳食纤维。

B.7 氨基酸代谢障碍配方

7.1 以氨基酸为主要原料，但不含或仅含少量与代谢障碍有关的氨基酸；

7.2 添加适量的脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和（或）其他成分；

7.3 满足患者部分蛋白质（氨基酸）需求的同时，应满足患者对部分维生素及矿物质的需求。 

3.特殊医学用途配方食品用来干什么？

通俗而言，特医食品被认作是病人的饭，是介于食品和药品之间的存在，它不能像药那样有疗愈功效，药到病除，但相比普通食品，它又是特殊配方，针对特定人群有特定用途，能为病人提供营养支持。国外长期的使用资料表明，特殊医学用途配方食品在患者治疗、康复及机体功能维持过程中起着极其重要的营养支持作用。随着还营养一线治疗的口号的喊起和落实，对特医食品的重视日益凸显，希望特医食品真的能成为病人吃得起，用得好的康复辅助良方。